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上海寶葉生物科技有限公司專業(yè)供應(yīng)蛋白酶 來源于地衣芽孢桿菌 cas 9014-01-1
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相關(guān)文章品牌 | Sigma-Aldrich | 貨號(hào) | P3910 |
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供貨周期 | 一個(gè)月 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,化工,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),制藥 |
蛋白酶 來源于地衣芽孢桿菌 cas 9014-01-1
特異性
枯草桿菌蛋白酶A是絲*酸S8內(nèi)蛋白酶家族的一員。它具有寬泛的特異性并在P1位對(duì)大的未帶點(diǎn)殘基具有偏好性。它可水解天然和變性的蛋白,并在堿性條件下具有活性。
應(yīng)用 這是從地衣芽孢桿菌發(fā)酵中分離得到的蛋白水解酶。它是一種對(duì)天然和變性蛋白具有廣泛特異性的絲*酸內(nèi)切蛋白酶,并在堿性條件下具有活性。它用于總膳食纖維檢測(cè)(TDF-100A)中。
生化/生理作用 蛋白酶可通過肽鍵的水解使蛋白質(zhì)分解代謝。 蛋白酶可被絲*酸活性位點(diǎn)抑制劑所滅活,如PMSF和二異丙基氟磷酸鹽。
物理屬性 枯草桿菌蛋白酶是一種具有27 KDa分子量并不含有二硫鍵的非糖基化單一多肽鏈。
單位定義 在pH 7.5、37°C條件下,一個(gè)單位每分鐘可水解酪蛋白,生成相當(dāng)于1.0 μmole (181 μg)酪*酸的顏色。
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蛋白酶 來源于地衣芽孢桿菌 cas 9014-01-1